Hvor meget koffein er der i en kop kaffe?
Mange danskere starter dagen med en kop kaffe, men hvor meget koffein er der egentlig i en kop? Koffeinindholdet varierer meget afhængigt af kaffetype, bryggemetode og mængde. Her får du de mest præcise tal og en oversigt fra officielle og pålidelige kilder.
Typisk koffeinindhold i kaffe
| Kaffetype | Kaffemængde | Koffeinindhold* |
|---|---|---|
| Filterkaffe | 200 ml (1 kop) | 80–100 mg |
| Filterkaffe | 125 ml | ca. 85 mg |
| Espresso (shot) | 30 ml (1 shot) | 50–75 mg |
| Espresso (dobbelt) | 60 ml (2 shots) | 100–150 mg |
| Instant kaffe | 200 ml (1 kop) | 30–90 mg |
| Stempelkaffe | 200 ml | 80–110 mg |
| Koldbryg | 200 ml | 120–160 mg |
| Caffe latte | 200 ml | 60–100 mg |
| Koffeinfri kaffe | 125 ml | 3–6 mg |
Bemærk: Koffeinindhold kan variere markant ud fra bønner, dosering og styrke.
Forklaring og sammenligning
Filterkaffe: Det mest typiske koffeinindhold er 80-100 mg pr. kop på 200 ml, hvilket bekræftes af blandt andet Fødevarestyrelsen og sundhed.dk.
Espresso: Indeholder meget koffein pr. ml, men serveres i mindre mængde – typisk 60–80 mg pr. shot (30 ml). En hel kop filterkaffe giver altså mere samlet koffein end én espresso.
Instant kaffe/stempelkaffe: Ofte lidt lavere, omkring 50–90 mg per kop.
Koldbryg: Kan have højere koffein, typisk 120–160 mg per kop, afhængigt af styrke og bryggetid.
Caffe latte: Afhænger af antal espresso shots, men ofte 60-100 mg per almindelig servering.
Hvor meget koffein kan man tåle?
Fødevarestyrelsen anbefaler, at voksne højst får 400 mg koffein pr. dag, svarende til 3-5 kopper kaffe, afhængigt af styrke.
Gravide frarådes at få mere end 200 mg koffein dagligt.
Tabel: Koffein i forskellige drikke
| Drik | Kaffemængde | Koffeinindhold |
|---|---|---|
| Filterkaffe | 200 ml | 80–100 mg |
| Espresso | 30 ml | 60–80 mg |
| Sort te | 200 ml | 30–50 mg |
| Grøn te | 200 ml | 20–45 mg |
| Cola | 330 ml (1 dåse) | ca. 34 mg |
| Energidrik | 250 ml | ca. 80 mg |
Konklusion
En almindelig kop filterkaffe på 200 ml indeholder typisk 80–100 mg koffein.
Espresso har mest koffein per ml, men mindre per standardkop.
Maksimalt dagligt indtag: 400 mg koffein for voksne.
Koffeinindhold varierer – brug ovenstående som rettesnor, hvis du vil holde styr på dit daglige indtag eller sammenligne forskellige kaffetyper.